Torta Frutada

 Ingrediente:

• 1 Bizcochuelo
• 1 lata de Duraznos en almíbar (400 a 450 gr.)
• 100 gr. Cerezas en almíbar
• 200 gr. Fresas
• 6 tazas Crema chantilly
• 100 gr. Nueces en trozos
• 300 gr. Cobertura de chocolate

Preparación:

• Cortar el bizcochuelo en tres capas.
• Humedecer la base de bizcochuelo, cubrir con crema chantilly y trozos de  de durazno, cerezas, fresas y trozos de nueces.
• Con ayuda de una manga o espátula cubrir con un poco de chantilly y colocar la otra capa de bizcochuelo, presionar suavemente.
• Repetir los mismos pasos con la otra capa de bizcochuelo.
• Una vez terminado de rellenar el pastel cubrir con crema chantilly.
• Derretir a baño maría 150 gr. de cobertura de chocolate y chorrear esto alrededor del pastel.
• Rallar los otros 150 gr. de cobertura de chocolate y espolvorear encima del pastel.
• Finalmente decorar con el chantilly y las frutas. Refrigerar por una hora.