Ingredientes:
- 1 1/2 k. Papas
- 5 grs. Cebolla
- 170 grs. Filete de atún
- 3 Tomates (cortado en finas tiras)
- 500 gr. Mayonesa
- Aceite
- Perejil picado finamente
- Sal y Pimienta
- Cocer las papas con agua, una vez cocidas prensarlas o hacerlas puré con ayuda de un tenedor.
- Agregar un chorro de aceite a las papas, condimentar con sal y pimienta.
- Forrar un molde con plástico y colocar la mitad de la preparación de las papas presionando hacia el fondo.
- Colocar en el molde el atún previamente desmenuzado y mezclado con la cebolla. Exparcir y nivelar.
- Colocar la otra mitad de la papa y presionar.
- Poner encima del molde la bajilla donde presentaremos la causa y girar. Retirar el molde y el plástico.
- Decorar con una capa delgada de mayonesa toda la superficie, colocar los tomates y exparcir el perejil picado finamente.
